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最近的天氣真是變化多端,今天晴朗無雲 明就給你狂風暴雨

害 Little ann 每天起床都要面對陰晴不定的氣候,心情想好也好不起來

現在唯一能讓我心情變好的大概就是吃東西的時候了吧 XD

這次很高興接到Mess Maker 蝦攪和的邀約,讓我有機會吃到他們最新產品冷泡蝦

一掃這幾天因為天氣而產生的陰霾的心情!

 

❖ 此篇為試吃文,但內容為真實感受(ann絕對不會做自打招牌的事),所以請大家安心服用 ❖

 

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店家介紹

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他們家的產品不同於我們一般常見的大火快炒方式,而是以對人體負擔較低的「冷泡」法來料理

所謂的冷泡就是指無煙無油的料理方式

而這種較為健康的做法也能排除前陣子鬧得沸沸揚揚餿水油問題!

 

目前他們的訂購方式主要是以FB為主,想吃的人可以直接私訊他們

另外,開幕期間 Mess Maker 也有做各式抽獎活動,讓大家可以免費吃冷泡蝦呦~

(圖片截自官方粉絲團)

 

Mess Maker 蝦攪和 x 商品介紹

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目前主要有五種口味,由上而下分別為:

鐘那席泰式打拋酸辣蝦、冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬、泰式柬喬莞甜蝦、科爾特斯老薑橙香冷蝦、養生藥膳醉蝦

口味不算多,但這次體驗下來我覺得大部份都還不錯吃

至於份量方面,目前是一盒六隻,算是小份量包裝

不過看他們粉絲團訊息 感覺還有增加的機會!

 

接下來就準備開吃啦~

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我還蠻歡他們的包裝,看起來非常熱帶陽光!

整體看起來乾淨衛生

不過這次 Little ann 收到的其中一盒冷泡蝦可能在運送過程中有碰撞到,所已破掉了

建議 Mess Maker 可以包裝上再多增加一些防護措施

以免類似的事再度發生,破壞冷泡蝦原有的風味~

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包裝上有很清楚的產品名稱及內容成分

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盒體使用黑色塑膠盒,讓整體看來簡約時尚

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包裝盒上有貼食用方法,大家可以參考一下

另外, ann 幫大家問過了,雖然他們的蝦料理是以冷泡為主,但要吃熱的也是可以啦

想吃熱的稍微微波一下下就好,但要注意不能微波太久,不然蝦肉可能會老掉!

(但其實這次吃下來,我覺得還是吃冷的比較好吃呦~)

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鐘那席泰式打拋酸辣蝦 $ 待補中

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這道吃起來屬於重口味的!

醬料方面份量給的很多,不用怕醬汁不夠

味道嚐起來酸辣開胃,入口時除了醬香外還帶有些許九層塔的香氣

不過這拋酸辣蝦 Little ann 覺得他頗辣,應該平常吃中辣或大辣的人比較能接受

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蝦體型的部分大約偏中小型,鮮度方面倒是比我想像中來的鮮美許多

原本我以為像這種冷凍蝦,一解凍過後應該就會原形畢露了

不過他完全顛覆我的想像,整體吃起來還是一樣彈牙美味呢~

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科爾特斯老薑橙香冷蝦 待補中

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這道冷蝦加入柳橙與老薑下去調味,呈現出一種非常獨特的滋味

剛入口時首先品嚐到的是柳橙的輕甜香味,再來老薑的嗆辣味才會慢慢散發至口中

簡單來說柳橙水果的氣味占醬料的大部分,薑的風味比較算是提味而已

Little ann 個人是覺得輕輕甜甜還不錯吃,不過 ann 的爸媽對這盒比較沒太多好感就是了~

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柳橙醬汁依稀還看得見果肉纖維

真材實料有保證押~

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泰式柬喬莞甜蝦 待補中

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這盒光看名字大部分的人一定會認為他吃起來酸酸辣辣

如果你也這樣認為那就大錯特錯摟,他真正的口味其實是綠咖哩!

 

不過他吃起來也不完完全全是我們一般知道的咖哩

嚴格來說他應該是較稀的蒜味咖裡,吃起來嗆辣中又帶了些許咖哩特有的香氣

ann 個人比較喜歡一般我們吃的那種咖哩,所已對這種混合式的比較不能接受

不過 Little ann 的爸媽倒是蠻喜歡這盒冷蝦就是了

(所以口味這種東西其實還蠻主觀的呢 XD)

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因為醬料中有加入洋蔥丁,所以除了蝦的彈牙 醬的鹹香之外,還吃的到些許沙沙的口感呢!

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冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬 待補中

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這道算是五盒裡面最為清爽的喔~

醬料方面,是以檸檬和甘梅以一定比例下去調和而成

嚐起來偏酸,但還在能接受的範圍內!

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這道檸香甘梅冷蝦也是我這次體驗下來最能吃出白蝦原始風味的一道呢~

所以若是喜歡清爽口味的人建議可試試看這一款喔!

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養生藥膳醉蝦 待補中

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藥膳蝦的部分其實就跟我們一般在外面吃得很像,只不過他是冷的而已

因為只有加入紹興酒與中藥材調味,整體吃起來的味道非常香純

不過可能是因為冷泡的關係,所以酒味比較濃厚

像 ann 這種一杯就醉的,就拿這道醉蝦沒辦法

所以這盒我只吃了一隻,剩下的就交給 Little ann 千杯不醉的老爸解決摟 XD

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彈牙可口的蝦子搭配枸杞與些許紹興酒一同品嚐

雖入口冰涼但過不久卻打從心底的暖起來呢❤

冬天想吃東西暖身的也可以考慮一嚇這道養生藥膳醉蝦喔~

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㊕評價:★★★★☆  鹹香入味、刷嘴味美,下酒零嘴新選擇

這次吃到冷泡蝦普遍都還算不錯吃

味道方面也都料理得很入味,不會因為是冷泡的關係就清清淡淡的

整體來說這五盒裡我最推薦的是泰式打拋酸辣蝦與檸香甘梅冷蝦

老爸老媽最喜歡的則是醉蝦那一盒

包裝部份,可能要再稍微注意一下,不然像我這次破掉就不好了~

至於價錢部分,目前他們還沒定案,所以我們靜觀其變吧!

他們的冷泡蝦不管是當下酒配菜;或是晚餐合菜中其中一樣;甚至是解餓小零嘴都還蠻適合的

如果喜歡吃蝦類海鮮的朋友可以試試喔!

 

貼心小提醒

❶ 目前訂購管道只有FB粉絲團

❷ 食用方式為解凍即時,不太見議微波(若要微波,請注意時間)

 

店家資訊

FB粉絲團 https://www.facebook.com/messmaker

 


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