first.jpg

 普羅旺斯玫瑰莊園,位於新竹巨埔里中的一片世外桃源

一般大家對他的認識應該就是他們家民宿的部份,但他們其實也有餐廳喔!

而且他們的料理非常精緻,絕對不會輸外面一般的餐廳

另外,在這裡用餐除了能品嚐到可口的料理,往外望去還能盡收窗外如畫般的美景

這麼棒的享受 在擁擠的台北可是很難享受的到呢!

 

❖ 此篇為試吃文,但內容為真實感受(ann絕對不會做自打招牌的事),所以請大家安心服用 ❖

 

○●○●○●○●○

 

他位於新竹巨埔里中

交通方面,不管是開車或騎車都還蠻方便的喔!

DSC03131.jpg

藍天白雲配上質樸的鄉村小屋與大片的綠色草皮

這如童話般的場景,只有離開台北這喧囂的都市才找的到!

在這裡,暫時忘卻所有煩人的俗事,單純享受著眼前的美好,真是讓身心靈感到舒坦阿~

小提醒 餐廳外的空地可以停車喔,所以跟 Little ann 一樣從台北開車來的朋友不用擔心

DSC03135.jpg

DSC03137.jpg 

當天我們要離開時,發現也有人坐在戶外用餐!

我想如果天氣涼爽舒適,坐在戶外也是種不錯的選擇呦~

DSC03138.jpg

DSC03395.jpg

 

店內環境

DSC03374.jpg

店內環境就跟店外一樣,是走童話鄉村風

深色地板搭配木質桌椅讓人感到非常的舒適自在

坐在窗邊 看著午後陽光灑落在窗外的草皮上,真是有種說不出來的愜意享受的阿~

DSC03388.jpg

DSC03377.jpg 

每張椅子在裝飾上都有些許的不同

但他意外地不會讓人感到凌亂,反而讓整體增添了些許童趣的氛圍呢~

DSC03379.jpg

除了一般的木頭桌椅之外店內也有提供雙人的沙發座

可以讓兩小無猜的情侶們享受只屬於兩個人的甜蜜時光~

DSC03385.jpg

DSC03386.jpg

 

普羅旺斯玫瑰莊園 菜單

DSC03139.jpg

餐點種類從排餐、義大利麵、燉飯到下午茶鬆餅、炸物等等應有盡有

另外飲料的選擇也超多的,Little ann 當天看著滿滿的菜單,都不知道到底該選哪一個了 XD

目前菜單的部分有分常備版與節慶版,餐點種類有些許的不同喔

像我們今天體驗的餐點就是在節慶版菜單才有的限定好料!

實拍版菜單點我看 (含節慶菜單)

網路版菜單點我看

DSC03242.jpg

 

餐點介紹

其實在到訪前,Little ann 在家裡就有先做一些功課

不過當天去後發現有些東西,如:菜單、湯碗等等跟網路上大家分享的不太一樣

所以我猜店家應該有重新將部分設備換新升級

而升級過後的各種東西感覺都比我在網路上看到的更加精緻呢!

所以即使以前來過的朋友,有空的話也可以在回訪,相信會有些許不同的用餐感受喔~

DSC03287.jpg

 

 

 

 

主廚現煮美味湯

DSC03165.jpg

湯品不是固定的,像 Little ann 喝到的就是奶油鮮蔬濃湯

這湯帶有非常濃郁的奶香氣,且不時可以嚐到甜甜的玉米粒與紅蘿蔔丁

整體來說,香濃熱口,不錯喝!

小提醒 湯品是蛋奶素的喔,所以吃素的朋友也不用擔心,可以安心的品嚐~

DSC03173.jpg

DSC03160.jpg

DSC03199.jpg

 

○●○●○●○●○

 

特製餐前麵包

DSC03177.jpg 

餐前麵包方面,一共可以嚐到兩種不同風味的麵包,一種是奶油起司軟法,另一種則是餐包

DSC03179.jpg

餐包的口感不像我們一般牛排店吃到的乾扁鬆軟

他是屬於偏微微紮實的那種,本身吃起來只帶有淡淡澱粉香氣

配上店家自製 帶有果肉的蘋果醬一起品嚐,天然的好滋味,讓人吃起來輕鬆無負擔!

DSC03194.jpg

DSC03189.jpg

起司軟法部份,他除了本身外圍的起司之外,店家還在切片處塗上了蒜香醬

讓這軟法吃起來鹹香酥爽、味道層次豐富,很是美味呢!

DSC03193.jpg

 

○●○●○●○●○

 

法式紅酒牛排義大利麵 $ 420

DSC03209.jpg

雖然這盤紅酒義大利麵在視覺上不是那麼的搶眼

但他卻我和是友人這次用餐下來最喜歡的一道餐點呢!

DSC03206.jpg

麵的部分是以紅酒醬搭配各式菇類下去拌炒而成

吃起來味道不會過重且帶有紅酒淡淡的香氣,讓人不自覺的一口接一口

真是吃不膩的好滋味阿~

DSC03220.jpg

在來說說這盤麵的主角:牛排

店家很大方的給了七大塊的牛排肉,讓嗜肉的 Little ann 超開心的啦~

這牛肉塊大約八分熟,吃起來水潤有嚼勁

且牛排上還灑了些許香料粉來提味,讓這牛肉塊整體口感層次非常豐富

不管是單吃或是配著義大利麵一起都很棒呢!

DSC03217.jpg

DSC03238.jpg

DSC03292.jpg

 

○●○●○●○●○

 

西西里炭烤墨魚佐香草沙沙醬 $ 380 ( 原價550 )

DSC03263.jpg

相較於紅酒牛排義大利麵,這道炭烤墨魚佐沙沙醬在視覺外觀上就非常的氣派搶眼

他一端上桌,ann 和朋友不約而同的眼睛發亮,迫不及待要「毀屍滅跡」了呢 XD

DSC03265.jpg

店家先將整隻墨魚以橄欖油加入新鮮茴香按壓入味後,再以大火香煎與炭烤至表面微焦 

最後上桌前在淋上以檸檬、番茄、香草及多種義式香料調製而成的沙沙醬

就完成這道色香味俱全的創意料理啦~

 

醬汁部分,酸甜中又帶了些許辣度,很是開胃

而且店家在醬汁裡還加入紅黃椒、九層塔與蒜片等調味提色,讓醬汁嚐起來更加豐富!

不過 ann 個人認為他比較偏重口味

雖然不至於到讓人難以接受,但若在適度調整一下相信會更加完美的

DSC03256.jpg

DSC03276.jpg

整隻墨魚吃起來比我想像中的還新鮮些

且炭烤過後除了讓表面呈現一層淡淡的焦色之外,也把墨魚的鮮美完全鎖在肉質裡

讓這彈牙的墨魚 無論是配上店家特製的沙沙醬,或是直接沾玫瑰塩品嚐,都很美味呢~

DSC03277.jpg

DSC03304.jpg

DSC03279.jpg

應該有很多人吃排餐都會發生吃不飽的窘況,但在這邊這種事決不會發生!

因為店家在肥美的墨魚下還藏了大量現炸脆薯,讓人想不飽也難阿~

DSC03282.jpg

 

○●○●○●○●○

 

冬季限定 新鮮草莓冰淇淋雪露 $ 180

DSC03354.jpg 

大家看到「雪露」這兩個字可能會有點疑惑這到底是什麼樣的飲品

其實他是加牛奶下去打製而成的冰沙拉~

像我們點得這杯草莓雪露就是牛奶加入大量新鮮草莓下去調製而成

另外上面還鋪滿了大量草莓丁與一球酸甜的草莓冰淇淋

喜歡草莓的人絕對不能錯過阿!

小提醒 一般附餐飲料附贈的是咖啡、紅茶、果汁,若想喝點別得可以加價換購喔!

DSC03356.jpg

就如同大家照片看到的,這真的很大一杯,如果小食量的人自己喝可能會喝不完勒~

DSC03346.jpg

草莓雪露喝起來綿密中又帶有一些沙沙的口感

且因為加入牛奶,綜合了草莓的果酸,讓這杯飲料嚐起來更加香甜順口

整體來說,香醇的雪露搭配新鮮草莓與冰淇淋,多層次的口感真是好喝到沒話說

真心推薦大家有來的話一定要試試!

DSC03348.jpg

 

○●○●○●○●○

 

巧克力摩卡咖啡 $ 160

DSC03364.jpg

這杯摩卡咖啡在鮮奶油上灑入巧克力碎片來做裝飾,讓他在視覺上看起來小巧可愛 ❤

味道方面,不會過甜,且咖啡的香氣很是濃郁,在飲用的同時還能嚐到一絲巧克力苦甜的香氣

整體來說也很不錯喝喔!

DSC03361.jpg

上面那片紅色的小東西其實是巧克力!

(Littla ann 我一開始還以為他只是普通的裝飾品,結果沒想到他還是一個可以吃的裝飾呢 XD)

DSC03339.jpg

  

○●○●○●○●○

  

精緻手工甜點

DSC03314.jpg

甜點跟湯一樣都是不固定的,所以每次來都能期待不一樣的驚喜!

像今天我們吃到的就是巧克力莓果蛋糕

以附餐甜點來說他的擺盤很精緻,且濃郁的巧克力中又帶了些許果酸味

讓人不用擔心蛋糕會過於甜膩,可以盡情享受巧克力的美好滋味

DSC03327.jpg

DSC03318.jpg

DSC03322.jpg

 

 

 

 

分享在這邊告一個段落摟

如果覺得 Little ann 這篇文章還不錯,可以幫我按個讚

你的一個讚是我繼續分享最大的原動力!!!

有任何問題歡迎大家留言,或是一起交換美食資訊也ok~

另外這是 Little ann 的粉絲專頁~歡迎大家按讚看更多即時美食 & 玩樂資訊喔

 

 

○●○●○●○●○

 

㊕評價:★★★★☆ 精緻料理,舒壓美景,都市人放鬆好去處

這次整體品嚐下來,我和友人一致認為紅酒牛排麵最好吃

除了的他香醇入味的紅酒醬讓人驚艷之外,最重要的就是他們的牛肉塊

他的肉塊不緊軟嫩鮮美,份量還給的很多~

讓我們兩個人吃得超滿足!

另外一道西西里烤墨魚也非常美味

不過他對 Little ann 來說有點偏鹹,如果在稍微調整一下相信會更棒的~

飲料的部分,ann 個人偏愛草莓雪露那一杯

因為他不僅份量超值,冰沙喝起來也是順口美味,讓人非常驚豔!

(摩卡其實也不錯,只是那杯雪露真的是太棒,所以摩卡的風采才稍稍被掩蓋掉 XD)

最候環境的部分,整體來說乾淨舒適,而且空間也不錯,不會讓人感到過於壓迫

另外 ann 覺最棒的是外面那片綠油油的草皮

用餐的同時往窗外望去非常舒壓,這在一般都市餐廳可是很少見得到的呢!

 

貼心小提醒

❶ 低銷為一杯飲料 (110公分以下不列入低銷範圍)

❷ 加收10%服務費

❸ 用餐時間2小時,但人若不多的話店家也不會趕人的呦~

❹ 鬆餅炸物等於14:00~17:00才有供應

❺ 此篇食記裡的「西西里炭烤墨魚佐香草沙沙醬」是限定版的菜單,不是每天都有的
想吃的朋友建議是先打到店裡詢問喔!

 

店家資訊

地址  新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路230巷50號

電話  03-5899588

營業時間  11:30~18:00

交通小撇粉步  關西交流道出口下交流道→關西/新埔前進→正義路口向右轉→接中正路→楊新路一段路口右轉→到達目的地

官網  http://provence.okgo.tw/index.html

FB粉絲團  https://www.facebook.com/XinBuPuLuoWangSiMeiGuiZhuangYuan/


檢視較大的地圖 

 


文章標籤
創作者介紹

Where's Yummy? 美食在哪裡 跟我走就對

Little ann 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()