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抹茶這東西,一開始在台灣明明就默默無聞,沒什麼人知道

但不知是商人炒作還是什麼其他原因,這幾年開始陸續有許多店家推出相關甜點

而且也有許多日本老字號的抹茶店也都紛紛來台展店

讓本來沒什麼名氣的抹茶在短時間內聲名大噪,變成了家喻戶曉的人氣甜點口味!

 

這次跟大家介紹的這家108抹茶茶廊,也是一家從日本來台開展店的店家

他是日本茶商駿河園在北海道所開立的抹茶專門甜點店,第一家海外分店是在天母高島屋那邊

Little ann 這次到訪的是108抹茶茶廊在台灣的第二家店:京站店~

其實我從他還在天母大葉高島屋時就去品嚐過了

那時一吃就非常喜愛,可惜天母實在是太遠了啦 > <

還好他在京站又有一家分店,以後想吃就不用跑到遠在天邊的天母啦!

 

完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)
http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/291746926

 

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他的位置就在京站B3處,旁邊是賣英國茶的;對面則是艾莉兒甜品盒

店面其實還蠻好找的,要是你真的找不到就繞B3走一圈就,最後一定會看到他 XD

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 他們家的店面跟京站大部分店家一樣,採開放式空間設計

一邊為點餐 & 霜淇淋、大判燒製作區;另一邊則為蛋糕、蕨餅與其他抹茶甜點販售區

 

點餐區這邊,正下方就是滿櫃的抹茶、焙茶甜點模型,讓人看得心花怒放啊~

Little ann 我最喜歡看這種甜點模型了 ❤

而且看著這些模型來選擇自己想要的甜點,也比紙本菜單要來的吸引人許多!

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108抹茶茶廊的蕨餅也是現場切塊分裝的

而且店家很貼心也有提供試吃呦!如果怕踩雷的朋友可以先試試看,再決定是否購買~

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除了蕨餅,108抹茶茶廊他們超人氣的大判燒也是現點現做的呦~

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這邊就是蛋糕、蕨餅與其他抹茶甜點販售區

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這個抹茶舒芙蕾起司蛋糕看起來超美味的!

而且這樣一整個賣250我覺得也不會到太貴,下次可以買回家試試看~

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108抹茶茶廊 菜單

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他們家主要就是販售抹茶、焙茶類相關甜點

如一般較常見的霜淇淋、聖代、抹茶類飲品等等

另外我覺得108抹茶茶廊比較特別的是大判燒的部分,他外觀很像我們一般吃紅豆餅

不過除了一般餅皮之外,它們家有做抹茶色的餅皮耶!!!

身為抹茶控不來試一下就太對不起我自己了啦~

點我看完整版菜單

 

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7號 抹茶果凍黑糖蜜聖代 $130

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這聖代雖然小小一杯,但該有的紅豆泥、白玉、抹茶凍等等也都包含在內

算是麻雀雖小五臟俱全囉~

 

抹茶霜淇淋部分我覺超讚!

吃起來不會過甜過膩,一入口 首先嚐到的是淡淡的抹茶香,再來則是感受到些許奶味

底下的抹茶凍,吃起來也是屬於不甜的,而且到最後餘韻時還能嚐到茶的些許苦味

讓整體抹茶霜淇淋口感層次更加豐富~

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紅豆泥部分,108抹茶茶廊採用的是萬丹紅豆來製作

綿密的紅豆泥中還保有顆粒感,一咬下去,那綿綿沙沙的口感頓時充斥於口中~

整體來說偏小甜但不會很膩口

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白玉還蠻軟Q的

不會像有些店家煮的白玉,外層軟 但咬到裡面確有硬硬的fu

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17號 抹茶漂浮M $125

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漂浮很好喝呦,而且相較於聖代,他的甜度又稍稍降低了一些

下面的抹茶喝起來很夠味,茶香也比抹茶霜淇淋要濃郁許多

不過我要澄清一下,店員剛給我時上面霜淇淋不是長這樣的啦 > <

這是 Little ann 拍照拍到忘我,等回神過來他就變這樣了 嗚嗚

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41、42號 大判燒 $40/個

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他們家的大判燒一共有四種口味,普通皮與抹茶皮的各兩款

餡料部分有單一內餡與雙餡料可以選擇 (單餡的一個40/雙餡的一個45)

Little ann 與朋友這次選擇的都是單一內餡口味的

等下次去京站 再去試試看雙餡料的滋味~

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那就先從我最愛的抹茶皮來為大家介紹啦~

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我吃的這款,外皮是抹茶口味 內餡則是填入紅豆泥

這大判燒雖然長得很像我們一般吃的台式紅豆餅,但口感跟我們的紅豆餅很不一樣

108抹茶茶廊的大判燒吃起來比較Q彈

外皮加入抹茶調味,讓整體吃起來多了份茶香氣,吃到最後會帶有先許苦味

不過還好香甜的紅豆泥可以適時綜合苦味

整體來說還不錯吃,但這樣一個賣40元 Little ann 我覺得有點小貴耶 ˊ__ˋ 

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再來另一款則是普通皮搭配抹茶卡式達醬

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餅皮部分,口感也是偏Q彈 味道則是帶有淡淡奶香氣

內餡的卡士達醬不會甜膩,吃到最後同樣能嚐到些許苦味的餘韻

不過這款的餅皮味道較沒那麼突出,所以抹茶的苦味會比較明顯一些

如果螢幕前的你是螞蟻一族的話,這款可能就不太適合你囉

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30號 抹茶蕨餅S $108

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抹茶蕨餅大推!!!

本來其實沒有要吃蕨餅的,是結帳再等待餐點時突然讓我瞄到旁邊這一盒盒的小東西

走近一看發現後覺得他看起來好像不錯,加上朋友又在旁邊一直慫恿,於是腦波很弱的我就加點了 XDD

不過也還好我有加點,因為這真的超好吃的啦

榮登 Little ann 心中第一名~

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我點的是小盒的抹茶蕨餅

一盒內大約有10幾塊左右,這樣一盒108其實真的不便宜阿

還好他很好吃,不然我一定會覺得很嘔

小提醒 蕨餅有黃豆粉與抹茶兩種口味,size有大小兩種選擇,不過只有大的蕨餅才可以選綜合口味呦!

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蕨餅口感軟嫩,一咬下去就能感受到軟嫩之外的Q彈

一入口,同時能嚐到抹茶粉的茶香與蕨餅本身略帶淡淡甜味的冰涼口感

整體甜度不高,且帶有淡淡茶香與涼爽的口感

夏天來一盒真是說不出來的享受阿!

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11號 焙茶豪華聖代 $150

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這款焙茶聖代是 Little ann 我在京站店尚未開幕時,在天母高島屋那邊的店吃到的

就借這次機會跟大家一同分享啦~

108抹茶茶廊的焙茶吃起來茶味叫抹茶的明顯些,甜度我覺得跟抹茶的差不多

但焙茶口味比較特別是吃到最後會有一絲似有若無的巧克力味

如果吃膩抹茶的朋友可以來試試看焙茶口味的呦!

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註:那次到訪時店家的白玉剛好用完了,因為等白玉煮好還需一段時間,所以店家幫我們換了蕨餅!

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那次的蕨餅 ann 與友人各挑了一塊品嚐

Little ann 我那時吃到的是黃豆粉口味,味道也還算不錯

黃豆粉的裡面的蕨餅是黑糖口味,甜度較抹茶的高,但外層的黃豆粉有稍稍綜合掉些許甜味

整體來說,我會建議嗜甜的朋友選擇黃豆粉蕨餅;而喜愛茶香味的人則可選則抹茶口味~

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㊕評價:★★☆ 部分甜食沒想像中美味,但鹹點頗棒,願意再訪品嘗鹹食!

這次 Little ann 與友人吃到的抹茶甜點都還算不錯

其中我我們兩個一致覺得抹茶蕨餅最棒,是我們心中的第一名

聖代霜淇淋口味也都很美味,抹茶、焙茶兩種都很值得一試

大判燒的話,我與朋友都認為抹茶餅皮的很好吃,普通餅皮的就還好

內餡的話,Little ann 我個人愛紅豆的;而朋友則是偏愛抹茶卡式達醬

整體來說,我覺得比我之前去抹茶館Maccha House還美味許多

雖然這兩家價格都不便宜(但認真比較還是抹茶館比較貴),但以口味來說我會比較喜歡108抹茶茶廊

(延伸閱讀:【甜點 ● 下午茶】抹茶館Maccha house。東區新開幕 京都來的抹茶館,日式道地風味的抹茶。)

 

貼心小提醒

❶ 不加收10%服務費

❷ 無低銷限制

❸ 僅提供外帶包裝,不過京站有設座位區

❹ 蕨餅只有大盒的才有提供綜合口味

❺ 霜淇淋融很快,大家抓緊時間趕快把它消滅押 XDD

 

店家資訊

地址  台北市大同區承德路一段1號(B3F 食樂大道)

電話  暫無提供

營業時間  週一 - 四、日:11:00~21:30/週五週六:11:00~22:00

交通小撇步  京站B3,邊是賣英國茶的;對面則是艾莉兒甜品盒

FB粉絲團  暫無提供

官網  http://www.108matcha-saro.com/


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分店資訊

▍大葉高島屋店

地址:台北市士林區忠誠路二段55號 B1
電話:暫無提供
營業時間:週一 - 日:11:00~21:30


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