Nina巧克力，位於台灣最接近歐洲的清境山林間
販售著各式精緻的手工巧克力，等著旅人們一同來品嘗
外觀如同童話般的糖果屋，讓人恍若進入童話，與故事中的人物一起品嚐
這就是Nina巧克力工坊！
這家Nina巧克力其實 little ann 在還沒寫部落格之前就去過了，也對他們家的產品印像非常好
這次意外的接到他們家的邀約，便很高興的接受摟~
順便來看看他們是否還是我記憶中的好滋味！
❖ 此篇為試吃文，但內容為真實感受(ann絕對不會做自打招牌的事)，請大家安心服用 ❖
○●○●○●○●○
商品介紹 & 菜單
Nina巧克力，顧名思義就是以販售巧克力為主要商品
但他們除了巧克力也有推出如馬卡龍、巧克力脆片、脆球等等商品供大家選購
另外，Nina店內也有提供巧克力DIY的課程，讓大家體驗製作巧克力的樂趣
不過每天名額有限，建議大家要先預約喔 ➲ 點我看看如何預約
Nina目前除了在實體店買購買之外，現在也有提供線上購買喔~
85%厄瓜多爾醇品生巧克力 $ 320
生巧克力目前分為70%與85%，差別在於甜度
70%的較甜；而85%的則是屬於可可味重，較苦的口味
little ann 因為喜歡可可味濃郁的巧克力，所以這次選了85%的
雖然店家介紹時是說這款吃起來較苦，但我覺得其實還好耶，他只是比較不甜，不至於到苦
剛咬下去，首先嚐到濃郁的可可滋味，到最後則會帶有些許甜味回甘的口感
且店家特調的可可配方，讓人吃完巧克力後不會有死甜膩口的感覺
ann 真心覺得還不錯吃呦~
另外，他們的外包裝還用了咖啡色緞帶來做裝飾
讓整體的感覺非常的質感精美，送禮自用兩相宜阿！！
生巧克力禮盒裡都會附有如下圖的小叉子
讓大家既不用弄髒手，也能品嘗美味的巧克力！
這麼貼心的小設計真是讓我對他大大加分了不少阿~
○●○●○●○●○
65%夏威夷巴芮脆片 $ 360
採用比利時進口的巴芮脆片餅乾與澳洲高品質夏威夷豆，拌入歐洲進口的黑巧克力製作而成
甜度較85%生巧克力來得高些，但還不至於過甜
因為加入脆片與夏威夷豆的關係讓整體口感更顯香脆
吃起來甜中帶了些許鹹度，算是一項還蠻特別的巧克力商品
若是喜歡嘗鮮的朋友可以試試！
○●○●○●○●○
精選9入手工單品巧克力禮盒 $ 480
這種手工單品巧克力，分9入或12入方式購買，當然若想單顆買也行
不過 little ann 幫大家算過了，還是買禮盒會比較划算喔
(單買一顆約 $60，九入禮盒一顆約 $54，十二入禮盒一顆約 $55)
這類手工單品巧克力外表都非常精緻，會讓人有種在吃藝術品的錯覺XD
整體來說是視覺與味覺的雙重享受阿~
星空
外殼：比利時65%黑巧克力
內餡：法國54%萊姆蘭地釀製葡萄、比利時55%黑巧克力
就如同他的名字星空，給人的感覺非常壯麗同時又多了一份寧靜祥和的氛圍
此款巧克力帶有些許酒味，但他是屬於淡淡酒香氣的那一種，就算不喜歡酒味的人也可以接受！
草莓開心果
外殼：比利時25%白巧克力
內餡：法國草莓泥、新鮮檸檬、開心果、瑞士蓮36%白巧克力
原本一開始看到開心果口味心裡還OS了一下，覺得這個應該吃起很詭異
沒想到一吃大大顛覆我的想像，只能說這些師傅真是太厲害了！
白巧克力的甜度稍高，但內餡草莓泥的酸甜多少補足了這一點
至於重頭戲開心果的部分，ann其實吃不太出開心果的味道啦，他比較像是一般堅果類的感覺
整體吃起來非常的有層次，算是一顆蠻特別的巧克力~
芒果厄瓜多爾
外殼：比利時40%牛奶巧克力
內餡：法國新鮮芒果泥、百香果泥、厄瓜多爾71%黑巧克力
如同鑽石般閃耀的巧克力，內餡包含了芒果與百香果泥
吃起來甜中帶酸非常美味！
不過雖然說是包含了芒果與百香果兩種水果泥，但ann在吃的時候只有感覺到芒果的滋味而已
若不是看店家介紹，還真不知裡面還有百香果呢~
檸檬黑巧克力
外殼：比利時65%黑巧克力
內餡：新鮮檸檬、檸檬皮、瑞士蓮37%牛奶巧克力
這款巧克力在9入禮盒裡是外表最為普通的一樣
但他卻是這禮盒中我最喜歡的巧克力！
清香酸甜的檸檬內餡適時的綜合掉巧克力的甜膩，比起其他的來說算是非常開胃的一款！
整體而言就是款清新順口的巧克力摟~
覆盆子荔枝巧克力
外殼：比利時28%白巧克力
內餡：法國新鮮覆盆子果泥、法國20%荔枝香甜酒、比利時28%白巧克力
這個人是比較喜顆覆盆子也是屬於酸甜款的呦~
以甜度來說因為使用的是白巧克力，所以比檸檬的稍甜了些
兩顆相比的話，little ann 個人是比較喜歡檸檬的
咖啡
外殼：比利時65%黑巧克力
內餡：義式濃縮咖啡、秘魯64%黑巧克力
咖啡的味道非常香濃！
此款屬於甜度較低的巧克力
濃郁的咖啡與巧克力相互融合，譜出了一段和諧的好滋味
我個人蠻喜歡的，但如果平常不喜歡咖啡的朋友，就建議別選這款摟~
玫瑰厄瓜多爾
外殼：比利時40%牛奶巧克力
內餡：法國玫瑰露、法國45%覆盆子酒、厄瓜多爾71%黑巧克力
玫瑰花造型令整體看起來非常的小巧優雅
甜甜的巧克力吃起來帶有淡淡的花香味
雖說含酒，但味道其實並不太重，不喜酒味的人應該可以接受
抹茶栗子
外殼：比利時65%黑巧克力
內餡：金黃栗子、日本宇治抹茶、比利時28%白巧克力
ann 覺得抹茶的吃起來稍甜，但茶香味還蠻夠的
且裡面除了抹茶之外還加入了栗子碎塊，讓整體味蕾有了更多的變化
算是還不錯吃摟~
宇宙
外殼：比利時28%白巧克力
內餡：西班牙頂級跳跳糖、比利時草莓巧克力球
這款 ann 覺得還蠻特別的，因為他裡面竟然是包跳跳糖呢！！！
有些人可能會覺得說裡面只包跳跳糖感覺有點單調，但其實我覺得還好
因為他的內餡除了跳跳糖之外還加了一些草莓脆球，讓整體的口感層次更為豐富
在口中劈哩啪啦的同時也能嚐到草莓巧克力的味道，算是還蠻特別的摟~
分享在這邊告一個段落摟
如果覺得 little ann這篇文章還不錯，可以幫我按個讚
你的一個讚是我繼續努力最大的原動力!!!
有任何問題歡迎大家留言，或是一起交換美食資訊也ok~
另外這是 little ann 的粉絲專頁~歡迎大家按讚看更多即時美食資訊喔
○●○●○●○●○
㊕評價：★★★★☆ 兼具視覺與味覺的享受，送禮面子足！
他們家的巧克力說真的都還蠻好吃的
價格以手工巧克力來說算還OK，沒特別便宜但也沒貴到哪裡去
如果要我推薦 我會比較推生巧克力，因為味道比較單純，可以很直接的品嚐到巧克力的原味
至於手工單品(包餡的)就依個人喜好啦
像這次品嚐下來，單品裡我最喜歡的是檸檬和咖啡口味
(但其他口味真的也都不錯吃啦~)
而且他們包裝很精緻，little ann 覺得拿這個去送禮超有面子的
當然偶而自己買回家吃也是種不錯的選擇呦！
店家資訊
地址 ▍ 南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8之3號
電話 ▍ (049)280-2988
營業時間 ▍ 週一 - 週日: 8:30 - 17:00
官網 ▍ www.nina-choc.com
FB粉絲團 ▍ https://www.facebook.com/Nina.chocolate/timeline
留言列表
美食 ▍Yummy in here (12)