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一般常見的白蝦,經過創辦人巧思,創造出這令人眼睛一亮的蝦攪和

其實這個品牌幾年前 Little ann 我就已經知曉

品嚐過後也對這創新的冷泡蝦很是滿意

這次很榮幸有機會能參與蝦攪和的產品體驗會,一同見證這創新品牌的成長茁壯!

<< 延伸閱讀:【團購夯物】Mess Maker 蝦攪和。鹹香入味 解凍即食,下酒零嘴好夥伴。>>

 

完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)
http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/331520978/

 

❖ 此篇為體驗文,但內容為真實感受,請大家安心服用 ❖

 

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品牌&創辦人介紹

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現場分別展示了蝦攪和經典七種風味冷泡蝦

其實他們原本的包裝盒就很精緻了,不過經過主辦單位細心擺盤,冷泡蝦看起來更加美味了呢!

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蝦攪和採用了對人體負擔較低的「冷泡」來料理

所謂的冷泡就是指無煙無油的料理方式,相對於一般快炒方式是更加健康的作

而且他們家的冷泡蝦還有SGS檢驗認證,品質有保證!

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他們的冷泡蝦除了直接當零嘴品嘗之外,也可以像這樣當作一般家庭料理

不僅快速方便,口味上更是多達七種可以選擇,相信應該會受到家庭主婦們的喜愛❤

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因為他們冷泡蝦有幾款是比較重口味,所以也還蠻適合當作下酒菜的

即開即食的方式讓人可以快速享受美味,根本是懶人料理必備法寶阿!

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當天主辦單位也很貼心有在現場準備冷泡蝦讓我們品嚐~

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冷泡蝦就如我之前品嚐到的那般彈牙美味,表層部分完全不會有令人害怕軟爛的口感

搭配主辦單位提供的生菜,更是清爽開胃!

我這七種口味品嚐下來,我最喜歡的分別是:鐘那席泰式打拋酸辣蝦、科爾特斯老薑橙香冷蝦冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬

泰式的那一款算是重口味,吃起來酸辣酸辣,很下飯~

檸香甘梅羅望果那款則是完全相反的清爽滋味, 一入口,這略帶酸度的味道喚醒了我沉睡的味蕾

是款非常適合當開胃菜的冷泡蝦口味!

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主廚上菜 蝦攪和料理搭配

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接下來進到我最感興趣的主廚上菜活動!

這次總共示範了三種口味的冷泡蝦料理,不僅讓人大開眼界,味道也是一等一的美味呢~

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首先第一道使用的是鐘那席泰式打拋酸辣蝦!

將冷泡蝦去殼備用,再將紫洋蔥、紅黃椒等等蔬菜切絲,最後再攪拌均勻就完成囉~

加入蔬菜讓冷泡蝦整體的口感層次更加突出

而且很方便的是因為泰式酸辣蝦本身的醬汁就很夠味,所以基本上不太需要其他的調味

3分鐘,色香味俱全的簡單料理完美上桌~

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第二道主廚則是採用鮮蝦佐惹味海鮮醬冷泡蝦來製作水果海鮮盅

水果海鮮盅的料理方式跟第一道差不多,主要都是利用冷泡蝦裡原本的醬汁來做調味

製作起來簡單快速又方便

如果最近家裡有要招待客人的趕快把這道學起來!

小巧的海鮮水果盅樣子很是精緻,端出來一定超有面子~

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最後一道,主廚使用了海島南洋風味辣蝦來做香芒鮮蝦拌豆腐

維持上兩道一貫簡單料理風格,這道料理也是屬於短時間內就能完成的快速料理

採用了大眾喜愛的芒果與酸辣的冷泡蝦做搭配

吃起來爽口美味,而且也很適合夏天不想開火煮飯的人呢!

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